賴皮也牛，很張。

四月是個還算重要的日子，十一週年之結婚紀念日。不知為什麼結婚好多年才將日子記住，不然前些年都要問老賴：「咱們是那天結的？」

想了好久，不想再去只是用餐吃飯就結束的地方，想讓妞們用餐後也可以活動活動，從網路上些許人介紹此地，最後決定是：「老闆娘是慈濟人，開店應是有良心有佛心來著..。」老賴沿途開車一直唸，這麼偏僻，只看網站介紹就來，不會是奇怪的地方吧。結果最後反而是他最為稱許：「真是不錯，一定要介紹人來。」

喜歡它店名「人間食解」的由來：「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是人間好時節！」這首詩恰好也是本人之所愛。它的餐清爽天然健康，吃完無負擔，價位在三佰大元左右，餐後尚有自製梅汁及水果；它的環境生態無污染，水中植物或其他生物意趣盎然，多樣蝴蝶隨風起舞，且與人親近；妞們用完餐後，老賴權當孩子王帶領她們餵魚、玩樂及探險；對於它的團體活動有興趣，後來老闆娘經由熱情解說了解這個地方由來及一草一木的故事加上有所堅持的理想。

老闆娘雖說這個地方是開「心情好的」，但是仍期望用心經營又有所堅持其理想的店家仍永續發展並存在，在此與大家分享此地(可以用餐、團體活動之好地)：

註：奇妙的經驗，蝴蝶都可以停留在我們一家身上(除了大妞不敢伸手外^^)，老闆娘說不是每個人它都願停泊哦~，神奇的是，停在老賴身上超久(超過半小時吧)，最後還是俺渡它到樹上並告知：我們要離開了。

店名：人間食解

電話：04-26364111

地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號

網址：http://homy-ark.com/about.php