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早餐也可以作 #清冰箱料理

【雜七雜八蕃茄起士烘蛋】

一早,又雨,沒法爬山。

冰箱,一點一點,什麼都一點。

看了,阿雜。

 

《準備》

1.還餘大半的地瓜剁小,電鍋先蒸熟;

2.糯米椒還有5-6條,紅蘿蔔1小條都長黃芽了,都切到最小;

3.拿出上週熬的不加一滴水的洋葱香草蕃茄醬,還有 1/3罐,加入五顆 #主聯西湖蛋打散;

4.還有2/3條的 #主聯莫札瑞拉起司切薄;

 

《下鍋》

下油,切小的糯米椒+紅蘿蔔,炒香;

放入蒸好的小地瓜塊;

倒入洋葱香草蕃茄醬蛋醬;最後舖上起司;

小火慢烘,隨著香氣溢出,就知,快好了。

 

《回應》

大姐說:地瓜好甜,好好吃,但我不喜歡起司......

小的講:為什麼又甜又鹹,好奇怪,幸好有我最愛的起司......

親愛回:嗯,很豐富...........

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    大頭玲 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()